人類在自身免疫系統中，總能找到一些天然的抗氧化物質，谷胱甘肽于1888年被發現，距今已有134年。從那時起，我們對這一重要分子的各種功能和代謝的理解在不斷增長。

谷胱甘肽（glutathione，r-glutamyl cysteingl +glycine，GSH）是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成，存在于幾乎身體的每一個細胞。

谷胱甘肽能幫助保持正常的免疫系統功能，并具有抗氧化作用、整合解毒作用。半胱氨酸上的巰基為其活性基團（故常簡寫為G-SH），易與某些藥物、毒素等結合，使其具有整合解毒作用。谷胱甘肽不僅可用于藥物，更可作為功能性食品的基料，在延緩衰老、增強免疫力等功能性食品廣泛應用。

谷胱甘肽廣泛存在于動、植物中，在面包酵母、小麥胚芽(小麥胚芽是小麥的核心和生命，植物稱為胚，相當于動物的胎盤。它雖然僅占麥粒重量的2%，但營養卻占整個麥粒的97%)和動物肝臟中的含量很高，達100 ~ 1000 mg/100g，在人體血液中含26 ~ 34 mg/100g，雞血中含58 ~ 73 mg/100g，豬血中含10 ~ 15 mg/100g，在西紅柿、菠蘿、黃瓜中含量也較高（12 ~ 33 mg/100g）。當然，每天食用谷胱甘肽補充劑能夠有效增加體內谷胱甘肽的儲存量，有研究證明補充谷胱甘肽補劑自然殺傷細胞毒性是安慰劑組的2倍。

谷胱甘肽的功效作用

1、抗氧化：谷胱甘肽具有強大的抗氧化能力，可以中和體內的自由基，減少自由基對細胞的損害，保護細胞免受氧化應激的傷害。這種抗氧化作用對于維持細胞的正常功能、延緩細胞衰老具有重要意義。

2、保護肝臟：谷胱甘肽對肝臟具有保護作用�？梢詭椭�肝臟排毒，調節肝臟功能，減少肝臟疾病的發生。當肝臟受到損傷時，谷胱甘肽可以促進肝臟細胞的再生和修復，加速受損肝臟組織的恢復。此外，谷胱甘肽還可以促進肝臟解毒酶的活性，加速有毒物質的代謝和排出，減輕肝臟負擔。

3、提高免疫力：谷胱甘肽能夠增強人體免疫系統的功能，促進白細胞的活性，提高機體的抗病能力。這對于預防和治療各種感染性疾病具有重要意義。

4、抗衰老：谷胱甘肽具有促進細胞再生和修復的作用，能夠延緩皮膚細胞衰老，從而起到抗衰老的效果。此外，谷胱甘肽還可以抑制黑色素的形成，減少色斑和皺紋的產生，使皮膚保持年輕態。

5、改善心血管健康：谷胱甘肽可以降低膽固醇和三酸甘油脂的含量，從而改善心血管健康。這有助于預防心血管疾病的發生，如冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、急性心肌梗死等。

谷胱甘肽膠囊

提亮膚色 抑制黑色素沉淀

不長痘 不影響內分泌 不增加肝臟負擔

主要成分

谷胱甘肽、煙酰胺、膠原蛋白肽、透明質酸鈉、葡萄籽、維生素C

適宜人群

痘印 雀斑 膚色暗沉 皮膚粗糙

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