江西草珊瑚食品有限公司是一家民營有限責任制企業，是經老牌國企改制而成立的，繼承了國企的社會美譽和品牌效應，現主要從事休閑食品的經營銷售，國內銷售渠道初具規模，在上海、北京、成都、深圳、溫州等大中城市得到消費者的廣泛認可，企業現有員工262人，高級職稱的6人，中等學歷或同等技術職稱的78人，固定資產投入達九百多萬元，2013年企業銷售總額突破四千萬元。

蛋白粉的基本介紹 蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。

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