隨著嬰幼兒奶粉配方注冊制的實施，中小品牌低價甩貨和大品牌之間的價格競爭頻頻上演，跨境購對國內(nèi)奶粉價格體系也形成沖擊，國內(nèi)奶粉企業(yè)不得不開始尋找新的增長點。記者觀察發(fā)現(xiàn)，近期國內(nèi)主要的奶粉企業(yè)紛紛加快在羊奶粉領(lǐng)域的布局，謀求新的增量市場。不過記者了解到，由于需求快速增大，目前核心原料之一的羊乳清粉依賴進(jìn)口，這也導(dǎo)致羊乳清粉價格暴漲。

此前國內(nèi)羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)為西北地區(qū)的區(qū)域乳企，但今年以來，包括澳優(yōu)乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、雅士利等國內(nèi)主要奶粉企業(yè)都在加速羊奶粉領(lǐng)域的布局。

6月9日，澳優(yōu)乳業(yè)旗下羊奶粉品牌佳貝艾特宣布推出一款兒童羊奶粉產(chǎn)品睛瀅，針對3歲以上兒童，這也是國內(nèi)首款兒童羊奶粉。記者了解到，區(qū)別于傳統(tǒng)的兒童牛奶粉，澳優(yōu)方面主打配方概念，希望通過配方降低干眼癥、近視等眼部疾病發(fā)病的概率。

據(jù)佳貝艾特中國區(qū)市場總監(jiān)蔣慧介紹，這也是對羊奶粉產(chǎn)品進(jìn)一步細(xì)分化，目前羊奶粉主要集中于嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，適合0-3歲的兒童，但渠道信息顯示，3歲以上兒童依然有強(qiáng)烈的奶粉需求。

而更多乳企則在加速進(jìn)入這一行業(yè)

飛鶴乳業(yè)近期公布的招股書顯示，從2016年底開始，飛鶴乳業(yè)斥資在國內(nèi)外打造羊奶粉基地。包括斥資2.25億（折合人民幣11.43億元）在加拿大金斯頓建立產(chǎn)能2萬噸的羊奶粉基地，同時在黑龍江省泰來縣布局2萬噸年產(chǎn)能的羊奶粉生產(chǎn)線。

記者獲悉，目前蒙牛乳業(yè)下屬奶粉業(yè)務(wù)公司雅士利已成立羊奶粉項目部，并也將在今年7月推出款羊奶粉產(chǎn)品。6月，三元股份也被傳出正在考慮推出一款羊奶粉產(chǎn)品。

乳企扎堆羊奶粉更多還是看好市場前景。中國品牌研究院食品研究員朱丹蓬認(rèn)為，中國的羊奶粉市場，經(jīng)過了近五年的科普以及行業(yè)龍頭企業(yè)的持續(xù)宣傳之后，已經(jīng)從品類導(dǎo)入期真正進(jìn)入品類的成長期，預(yù)計年增長率在未來五年將保持30%的復(fù)合增長率。

根據(jù)乳業(yè)專家王丁棉公布的數(shù)據(jù)，羊奶粉市場發(fā)展迅速，未來5~6年中國羊奶粉市場的將有2~3倍的發(fā)展，市場容量可達(dá)150億~180億元，將占市場總量的10-12%。

三元奶粉事業(yè)部總經(jīng)理吳松航告訴財經(jīng)記者，之前確實考慮過羊奶粉業(yè)務(wù)，主要是在目前牛奶粉競爭激烈的情況下，推出羊奶粉可以實行產(chǎn)品差異化策略，作為市場發(fā)展的補(bǔ)充。

另一方面，跨境購和奶粉新政共同作用下，奶粉價格體系受到?jīng)_擊。資深乳業(yè)分析師宋亮告訴記者，目前高端配方技術(shù)型產(chǎn)品已經(jīng)接近天花板，趨勢上看，奶粉企業(yè)不得不轉(zhuǎn)向資源稀缺型的產(chǎn)品尋找機(jī)會，比如羊奶粉和有機(jī)奶粉領(lǐng)域。

隨著眾多乳企在羊奶粉領(lǐng)域動作頻頻，也引發(fā)了一系列的變化。作為生產(chǎn)嬰配羊奶粉的主要原料——羊乳清粉的價格也水漲船高。

宋亮介紹，原本只要2-3萬元/噸的羊乳清粉，價格不斷攀升，從前期的7萬元/噸上漲到近期的12萬元/噸。

羊乳清粉主要用于生產(chǎn)嬰兒配方羊奶粉，一般在產(chǎn)品中占超過50%的比例，但是羊乳清粉是羊奶酪生產(chǎn)的伴生產(chǎn)品，由于國內(nèi)生產(chǎn)羊奶酪的企業(yè)寥寥可數(shù)，因此主要的羊乳清粉靠進(jìn)口，意大利和荷蘭是主要的出口國家。而在國際上，羊奶酪的需求也有限，因此羊乳清粉一直是緊缺產(chǎn)品。

而根據(jù)配方注冊制新政最新的2017年修訂版本規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動物性來源的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品配方在配料表中如實標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動物性來源。使用的乳制品原料有兩種以上動物性來源時，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動物性來源原料所占比例。這也導(dǎo)致原先不少使用牛乳清粉的企業(yè)轉(zhuǎn)而使用羊乳清粉，市場需求量大增。

宋亮告訴財經(jīng)記者，對待羊奶粉不應(yīng)該一擁而上，企業(yè)應(yīng)量力而為。目前生產(chǎn)羊奶粉的乳企，只有澳優(yōu)等少數(shù)幾家擁有羊乳清粉的生產(chǎn)能力，大部分要靠進(jìn)口，而國際上出口羊乳清粉的企業(yè)只有少數(shù)幾家，因此國內(nèi)企業(yè)的大量需求推高了羊乳清粉的價格。

高企的原料價格也讓部分企業(yè)望而卻步

吳松航告訴財經(jīng)記者，三元奶粉考慮嬰兒配方羊奶粉是考慮進(jìn)一步豐富銷售渠道，適應(yīng)消費(fèi)者多元化的需求，三元如果進(jìn)入這個行業(yè)，資源供應(yīng)并不會成為困擾，但目前這一項目已經(jīng)暫停，主要是從慎重的角度，公司還要對市場進(jìn)行研究判斷。

奶粉行業(yè)進(jìn)入一個新的競爭業(yè)態(tài)

嬰幼兒配方奶粉注冊制、跨境購等影響下，乳業(yè)給消費(fèi)者“講故事”做高端奶粉獲得高收益或高銷量的時代已經(jīng)過去，在業(yè)內(nèi)人士看來，有機(jī)奶粉和羊奶粉已經(jīng)迎來“風(fēng)口”。

為此，乳企們紛紛開打“羊奶粉”和有機(jī)奶粉牌。受制于有機(jī)奶粉容易做，今年將迎來有機(jī)奶粉“下餃子”景觀。另外，在羊乳清粉價格從萬元/噸上漲到12萬元/噸的大背景下，部分乳企決定退出羊奶粉競爭圈，而那些擁有上游山羊養(yǎng)殖的的乳企則抓住歷史機(jī)遇，迎來高速發(fā)展期。

奶粉行業(yè)洗牌加劇

值得一提的是，過去，奶粉企業(yè)旗下?lián)碛卸鄠�品牌多個配方，添加某個成分乳就有新的故事給消費(fèi)者講，緊隨其后的則是高價格帶給企業(yè)豐厚的利潤。但是，隨著跨境購的崛起，同品質(zhì)的洋奶粉價格開始變的透明。另外，奶粉新政的實施，乳粉企業(yè)的洗牌也開始加速。

乳業(yè)專家宋亮接受《證券日報》記者采訪時表示，奶粉行業(yè)進(jìn)入一個新的競爭格局，未來的奶粉行業(yè)競爭一定是資源型的，而羊奶粉、有機(jī)奶粉將迎來發(fā)展風(fēng)口。但是，并非所有的乳企都適合去做羊奶粉。

宋亮表示，國內(nèi)奶粉行業(yè)中技術(shù)性的奶粉已經(jīng)走到盡頭，國家又禁止乳粉企業(yè)功能性宣傳，加上跨境購的沖擊，因此，未來一定是資源稀缺型的奶粉是一個發(fā)展方向。而在世界范圍內(nèi)的羊奶粉的量不大，很多企業(yè)開始布局養(yǎng)殖山羊，但是，羊奶粉受制于羊乳清不穩(wěn)定性因素，導(dǎo)致企業(yè)在生產(chǎn)羊奶粉時存在很大的風(fēng)險，導(dǎo)致公司產(chǎn)品成本高。

在宋亮看來，目前，乳清粉的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原料粉的價格，這是一個不理性的做法。目前來看，擁有上游山羊奶源養(yǎng)殖的企業(yè)迎來發(fā)展機(jī)遇，因此，對于多數(shù)乳企來說在原有高端奶粉都失去競爭力后，做有機(jī)奶粉成為乳企突圍的方向，今年，有機(jī)奶粉今年將會是下餃子一樣，乳企們都會推出有機(jī)奶粉。

事實上，時下是乳企最難的日子，嬰幼兒乳粉配方注冊還在路上，每家企業(yè)都在面臨去品牌過程中，做有機(jī)奶粉和羊奶粉雖然是方向，但也有個培育的過程。

而據(jù)《證券日報》記者了解，大多數(shù)國產(chǎn)奶粉企業(yè)都在打有機(jī)牌，有個別的企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入羊奶粉領(lǐng)域，并推出了自己的羊奶粉品牌。

“以前，嬰幼兒配方羊奶粉，國產(chǎn)的羊奶粉是主力，但是進(jìn)口羊奶粉進(jìn)入國內(nèi)后，國產(chǎn)羊奶粉企業(yè)受到巨大的沖擊，因此，羊奶粉行業(yè)也將迎來洗牌期。”宋亮如此表示。

進(jìn)口羊奶粉迎來發(fā)展風(fēng)口

《證券日報》記者通過查閱上市公司財務(wù)報告可見，澳優(yōu)乳業(yè)2017年一季度業(yè)績之所以能逆勢增長，主要是公司的羊奶粉銷售得到迅猛發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2017年一季度，澳優(yōu)乳業(yè)公司銷售額為7.51億元，同比增長約30.3%；毛利約為3.04億元，同比增長約24%；實現(xiàn)歸屬于公司股東的凈利潤為0.65億元，同比增長約22.5%。另外，澳優(yōu)乳業(yè)自家品牌嬰幼兒配方羊奶粉及牛奶粉銷售在一季度持續(xù)上升，其中自家嬰幼兒配方羊奶粉在中國地區(qū)銷售額為2.2億元，同比大幅上升72.7%；而自家嬰幼兒配方牛奶粉在中國地區(qū)銷售額為2.56億元，同比上漲26.1%。

據(jù)記者了解，澳優(yōu)乳業(yè)在收獲嬰幼兒配方羊奶粉“大賣”后，又開始在羊奶粉細(xì)分市場布局，近日，澳優(yōu)乳業(yè)旗下品牌佳貝艾特又推出了首款兒童羊奶粉，而這款名為“睛瀅”的兒童羊奶粉來自荷蘭進(jìn)口，適用于36個月以上的兒童，產(chǎn)品售價在398元。

在佳貝艾特中國區(qū)市場總監(jiān)蔣慧看來，佳貝艾特兒童羊奶粉是公司聯(lián)合中國、荷蘭、美國科研專家歷時2年營養(yǎng)研究的羊奶粉，另外，公司擁有54.9萬名擁有3歲以上孩子的會員資源。

不過，在宋亮看來，澳優(yōu)乳業(yè)推出兒童羊奶粉是公司的一個戰(zhàn)略性舉措，但是398元的價位有點高，因為，兒童羊奶粉不像其它配方嬰幼兒奶粉那樣，不是兒童的必需品，但是，在細(xì)分市場，澳優(yōu)乳業(yè)家推出兒童羊奶粉的企業(yè)，可以率先搶占市場先機(jī)。

面對越來越多的乳企進(jìn)入羊奶粉領(lǐng)域，國內(nèi)羊奶粉行業(yè)開始遭遇洗牌。宋亮對記者表示，進(jìn)口羊奶粉已經(jīng)克服了羊乳清不穩(wěn)定性技術(shù)問題，在大量的羊奶粉進(jìn)入中國市場后，國產(chǎn)羊奶粉（主要在陜西）面臨巨大的沖擊，國內(nèi)羊奶粉行業(yè)也將進(jìn)入洗牌期。而擁有上游奶源（山羊養(yǎng)殖）的乳企則迎來發(fā)展機(jī)遇。

來源：證券日報