兩會(huì)進(jìn)行時(shí)，各大代表們都紛紛建言獻(xiàn)策，提出了許許多多切實(shí)關(guān)系著百姓生活的提案。其中，全國(guó)政協(xié)委員安庭呼吁：在食品包裝尤其是兒童食品包裝上標(biāo)注糖分含量及警示語(yǔ)，別讓孩子們?cè)诓恢�不覺(jué)間攝入過(guò)多的糖。其實(shí)不止是兒童，在嬰幼兒食品越來(lái)越多樣化的今天，其糖分含量及警示語(yǔ)包裝也需要進(jìn)行規(guī)范管理。

品類繁多 “隱形糖”蟄伏其中

無(wú)論在超市還是網(wǎng)絡(luò)上，如今嬰幼兒食品越來(lái)越豐富，如米餅、磨牙棒、奶酪條、泡芙等等。絕大多數(shù)的新媽媽不擅于辨析配料表，購(gòu)買時(shí)大多選擇知名廠家的產(chǎn)品，再加上很多產(chǎn)品的廣告宣傳自己是“健康”的食品，狠強(qiáng)調(diào)無(wú)添加、低鈉、天然等健康理念，并且是根據(jù)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)展?fàn)顩r精心設(shè)計(jì)的配方。但殊不知，有些產(chǎn)品的“隱形糖”就蟄伏其中。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718-2011規(guī)定，在配料清單中，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序排列，也就是說(shuō)越排在前面的含量越高。如下圖某米粉的配料表，位是大米，第二位就是白砂糖。6個(gè)月的寶寶味覺(jué)稚嫩、消化器官未發(fā)育完全，如果過(guò)多的攝入糖分，會(huì)影響寶寶的味覺(jué)發(fā)育，從而導(dǎo)致以后食物不加糖則不愿意吃的情況。

（某品牌嬰幼兒米粉）

為此，農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，“根據(jù)寶寶對(duì)應(yīng)發(fā)育階段添加對(duì)應(yīng)輔食，需循序漸進(jìn)，同時(shí)注意嬰幼兒的個(gè)體差異。輔食的總原則應(yīng)選擇食物成分溫和，如不易引起guomi、低或不添加鹽分和糖分的天然產(chǎn)品。”

而對(duì)于剛添加輔食的寶寶，有營(yíng)養(yǎng)師也建議不要給1歲以下寶寶服用配料表中加入了葡萄糖、蔗糖、白砂糖、三氯蔗糖等甜味劑、植脂末等香精類食品添加劑的食品。可惜如下圖某品牌磨牙棒，適用6~36個(gè)月寶寶，配料表里的食用糖分并沒(méi)有缺席，這類嬰幼兒食品隨處可見(jiàn)。

（某品牌磨牙棒配料表）

胖非福氣 肥胖病蔓延至一歲以下

在老一輩的思想中覺(jué)得寶寶還是胖點(diǎn)比較好，看起來(lái)胖嘟嘟的是福氣多多，像“米其林”寶寶一樣壯壯的才更好。很多爺爺奶奶輩認(rèn)為就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)胖不好的，瘦瘦的才更容易生病。事實(shí)上如果蔗糖添加過(guò)多，不但會(huì)引起寶寶挑食，還容易誘發(fā)齲齒、肥胖等多方面的健康問(wèn)題。如果嬰幼兒長(zhǎng)期攝糖量過(guò)多，還有可能直接影響骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致佝僂病等骨骼疾病。

2017年5月發(fā)布的《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》指出，我國(guó)兒童肥胖率不斷攀升，目前主要大城市零歲至7歲兒童肥胖率約為4.3%，嬰兒期與學(xué)齡前期是超重肥胖高發(fā)階段。超重肥胖的高發(fā)階段正好與脂肪組織的發(fā)育活躍期及重聚區(qū)相吻合。近年來(lái)，糖尿病低齡化趨勢(shì)已經(jīng)日益明顯，1歲以下的嬰幼兒患糖尿病的病例也屢見(jiàn)不鮮，肥胖已經(jīng)成為中國(guó)孩子成長(zhǎng)中的威脅之一。

明確警示 含糖量必須敞亮

據(jù)英國(guó)廣播公司（BBC）報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月25日起，英國(guó)首都倫敦公交系統(tǒng)，對(duì)高糖、高鹽、高脂肪食品和飲料的廣告禁令開(kāi)始全面生效。此前歐洲所有的食品在包裝上都明確列出了每百克脂肪、鹽和糖的含量，提示顧客健康飲食。而目前，我國(guó)嬰幼兒零食包裝上營(yíng)養(yǎng)成分表并不顯示糖和鹽的具體含量，更無(wú)任何警示語(yǔ)。

（歐洲某款嬰幼兒食用奶酪配料表）

此外，國(guó)家衛(wèi)健委辦公廳在2月15日印發(fā)的《健康口腔行動(dòng)方案（2019-2025）》提出，要開(kāi)展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)，結(jié)合健康校園建設(shè)，中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。世界衛(wèi)生組織曾調(diào)查了23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因，得出的結(jié)論是嗜糖之害，甚于吸煙。這項(xiàng)調(diào)查還提示，長(zhǎng)期嗜高糖食物的人，平均壽命比正常飲食的人要縮短10至20年。

隨著我國(guó)居民生活水平的大幅提高，兒童胖肥的社會(huì)化問(wèn)題日益凸顯，嚴(yán)重威脅著祖國(guó)下一代的身心健康。不只兒童食品包裝，更要從嬰幼兒就開(kāi)始注重飲食細(xì)節(jié)，產(chǎn)品配料表需標(biāo)注糖分含量及警示語(yǔ)，規(guī)定對(duì)于高熱量的食品或飲品，做出醒目的警示，讓消費(fèi)者能夠快速辨識(shí)食品成分中的威脅因素。遏制我國(guó)孩子肥胖的上升趨勢(shì)，從寶寶開(kāi)始，也從每一袋食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)做起。