馬帥：我一直覺得羊奶產品的創新步伐應邁得更大一點。在兩年以前，也許大家都還處于一種市場摸索狀態，對于新品的開發和投入顯得較為謹慎。但牛奶三聚氰胺事件發生后，作為牛奶的最佳替代品的羊奶產品應該盡快捉住這一市場調整期帶來的機遇，以期獲得更好的發展空間。

而事實上，目前的羊奶產品已經慢慢步入細分時代。由于羊奶的產量較低，營養價值豐富，因而羊乳產品在乳品市場上切分的是中高端市場。針對中高端消費人群的消費需求，企業應通過不斷調整、創新產品結構，來滿足他們的消費需求。比如針對兒童，企業可以推出調味型羊乳，以良好的口感、豐富的營養來打動家長；針對年輕人和上班一族，可以推出包裝、概念更為時尚的產品，如我們金陽光的羊奶大果粒；針對中老年人，可以通過配方合理搭配，增強產品的功能訴求，打造養身羊奶概念等等。

因勢謀大，做強優先《中國食品評介》：雖然羊奶與牛奶有很多方面并不相似，但有一點必定是一致的，就是羊奶行業也有想“走出去”和想“守陣地”的兩種類型的企業。針對當前羊奶行業發展狀況，馬先生如何看待這兩種截然不同的發展模式？

馬帥：“走出去”和“守陣地”在我看來實際是一組相互辯證的關系，并非是絕對的對立關系。個人感覺能守好陣地才能走出去，地方乳品企業應該采取八字方針：“因勢謀大，做強優先”，如果中小乳品企業用拳頭去和蒙牛、伊利的拳頭打，就像小孩和大人打架，結果不言而喻。但是如果小孩的拳頭和大人的一個手指頭比勁力，我想還是有全勝把握。在同質化現象非常嚴重的今天，我們一定要堅持做差異化產品的思路。走出去需要強大的資金支撐，我想不少乳品企業開始的資金還是比較緊張，如果沒有自己陣地強大的銷量作為支撐，怎么走出去？可能走了幾步，資金鏈就會出現問題，那樣不但沒有走出去，自己的陣地也可能會丟失。

我想不少中小企業在當地應該有強有力的社會資源，如果把當地的優勢資源進行整合、優化，我想還是能彌補一些品牌力的不足，如果能在市場運作中精耕細作，讓這些品牌在當地成為一線品牌是完全有可能的。