近段時間以來，各地奶農倒奶殺牛的新聞頻頻見諸媒體。國內乳業面對著激烈的市場競爭，遇到了發展的難題。相關乳業專家提出了不少解決的辦法，例如優化乳業產業鏈，提高進口乳制品準入門檻等等。政府也緊急下發通知，提出四大舉措來穩定國內乳業。

剛剛過去的2014年，是中國乳業市場政策落地最多的一年，然而，卻有國內乳業迎來“寒冬”之說。國際奶粉價格下調，促使國內工業奶粉企業大幅減產，在地方政府要求高價收奶的壓力下，奶量大，賣不出去，企業噴粉入庫，占用大量資金，預計有幾十個億。目前，中小乳品企業已經扛不住開始減少收奶，造成目前局面，如果持續下去，大型企業也扛不住，所以問題會更嚴重。因此，如何平衡國內乳企和奶農之間的利益關系，發展壯大中國牧業成為此次奶農倒奶事件后急須解決的首要問題。

在市場經濟環境下，在全球經濟一體化前提下，商品價格受供需影響波動十分正常，受國際市場的沖擊更是不可避免。單純依靠政府出臺政策進行扶植幫助，短期或許能夠解決燃眉之急，但從長遠來說，依靠政策保護來實現行業發展并不能真正解決乳業困局。在這樣嚴峻的現實條件下，部分有良知有決心的中國乳企已經開始行動起來了。

陜西紅星乳業是國內眾多乳企當中的一支生力軍，打著“羊字頭”旗號在國內市場上開疆擴土。早在1978年紅星乳業就開始專注于羊乳制品的生產加工，堅持全產業鏈式經營，特別注重奶源地的建設管理。依托富平縣歷史悠久的奶山羊養殖歷史，創造性了采取了“適度規模養殖，機械化擠奶，冷鏈貯運，奶款直付”的奶源源頭質量控制的“紅星奶源管理模式”，不僅解決了奶源安全質量問題，也為當地奶農的增產增收提供了新的經濟增長點。乳企和奶農的密切合作，在乳制品行業內被傳為佳話。為了穩定紅星乳業奶源，紅星乳業董事長王寶印把眼光投向了完善富平奶山羊服務體系建設上。他馬不停蹄地奔波，終于向世行爭取到了扶持奶山羊產業的項目，2004年度他們完成了650戶奶山羊戶的扶持，2005—2006年度完成3座奶山羊標準化飼養小區，2007年度建設完成20座奶山羊服務站。截至2014年度，紅星乳業建設完成了130余座奶山羊服務站。

在2008年“三氯氰胺”事件爆發之后，國內乳業受到重挫，乳企大都處于虧損經營的狀態，不再收奶。富平縣的奶農們著急了，新鮮的羊奶賣不出去。作為農民的兒子，王寶印的心里一直想著鄉親們，心中一直在謀劃著怎樣讓鄉親們的腰包盡快鼓起來。他冒著虧損的巨大風險，堅持以原有價格繼續收奶，寧愿自己吃虧也不愿意讓奶農們承擔損失。為了普及科學養羊的知識，大力推廣科學飼養技術，提高農民養羊的積極性。田間地頭、農家小院，處處都有紅星乳業的工作人員為群眾講解科學養羊的身影，通過講事實、算細賬，結合當地種植、養殖對比，終于把科學養羊在富平縣推廣開來，并為紅星乳業開發羊乳產品打下了基礎。

 一分耕耘，一分收獲。如今陜西紅星乳業有限公司已躋身省級農業產業化重點龍頭企業，“美羚”系列乳制品深受消費者青睞，，連續多年出口海外，市場前景廣闊。

在2013年，陜西紅星乳業聯合了多家同行業乳企，邀請了國內主流媒體，在紅星乳業所在地富平縣召開了“孕嬰童行業強化奶粉銷售主渠道懇談會”，這次會議根據國家九部委“雙提”精神及乳業新政，圍繞“凝聚正能量，嬰童當自強，強化主渠道，造福下一代”這一主題，共同商討在新形勢下如何充分發揮孕嬰系統銷售奶的主渠道作用，誠實守信，攜手合作，強化行業自律，恪守職業道德，為中國孩子提供安全放心、營養純真的奶粉。各位業界代表在會上表達了各自積極承擔社會責任，做行業表率，為中國乳業添彩，為國人爭光的信心和決心。所有參會人員共同發出呼吁，母嬰產品安全不僅關乎準媽媽和bao--bao的健康，更關系到每一個的家庭的幸福和國家的未來。讓中國的媽媽和bao--bao們享受到健康、安全的乳品，這是所有人的心愿。

中國乳企發展要面臨利潤與市場的博弈。近兩年來，乳企的銷售總額在不斷攀升，但銷售卻未達到統一步伐，甚至有所落后。乳制品安全是重中之重，價格相對不那么要緊。通過這幾年的乳業整頓，國內乳品指標和質量有了明顯的提升，但國人的消費意識卻沒有同步提高。乳企需要加快宣傳引導的步伐，增進與消費者的互動交流，提升產品質量，提高服務水平，用信譽重新換回消費者的信任。

中國乳業要想進一步向前發展，就需要更多像紅星乳業這樣堅持全產業鏈式經營，用良心做產品的企業，堅持“誠信、質量”的準則，為廣大消費者提供安全的、放心的、健康的乳制品。凝聚正能量，乳企當自強！做好產品才能造福下一代。