他是陜西羊乳產業人物，優秀企業領導人，2007年被省委、省政府授予“陜西省勞動模范”稱號，2010年入選寶雞市年度十大經濟風云人物。本期我們走近陜西和氏乳品有限公司董事長劉安讓，聆聽他與和氏的故事。

專訪陜西和氏乳品有限公司董事長劉安讓先生

和氏乳業作為《母嬰商情》的優秀合作伙伴，小編還是次與她的當家人接觸。短暫交流劉董給小編的感覺是親切與隨和，當談到陜西和氏乳品有限公司的時候，劉董自豪的向我們介紹著和氏乳業的發展歷程，猶如談及自己心愛的孩子一般。而當聊到乳品制造、畜牧養殖和研究的專業領域時，劉董立馬嚴肅了起來，深入淺出地為我們講解一系列的流程，短暫的交談卻讓我們對和氏乳業的整個流程有了一個新的認識。當我們得知劉董并沒有在坐落于寶雞市的和氏辦公大樓里辦公，而是在隴縣廠區生產的線辦公時，我們對這位乳業強人心生贊嘆，敬佩之情油然而生。

在劉董的介紹中我們得知：和氏目前開發了多個奶源基地，建設了6大養殖繁育中心，是目前羊奶行業做到了“全產業鏈發展模式”的企業。談到和氏之所以堅持“全產業鏈發展模式”我們得知是出于兩個方面的考慮：一方面是從行業發展的角度來看，奶粉行業的發展趨勢是要實現全產業鏈發展。另一方面是和氏乳業23年來對品質始終如一的堅守。

并且我們還得知和氏乳業投資10億元的7萬噸羊奶粉智能生產線及萬頭奶山羊養殖場在今年6月份已經動工了。目前主體建筑已經封頂，正在進行配套設施的建設和奶山羊養殖場的施工，預計2016年10月投入使用。新廠將采用濕法生產工藝、全線引進德國進口設備， 建成后和氏將成為西北地區奶山羊存欄量最多、生產規模、生產標準最高、設備工藝最先進的奶粉企業。

眾所周知，談到奶粉不可避免的要涉及到安全問題。針對這個問題，小編也專門求教了劉董，作為和氏乳業的掌舵者，劉董在安全上對和氏有哪些要求呢？劉董單列舉了生產檢測的環節向我們做了的介紹，配方奶粉檢測項目，國家要求的是64項作為行業的參照指標。而和氏卻做到了“106項檢測、1162項檢測指標”。對于投入這么多人力物力到底值不值的問題，劉董認為：企業多一道檢測，消費者就多一份安心；檢測多一個指標，企業就少一份風險。

不論是自有生態牧場、自有6大養殖中心，還是全過程冷鏈運輸、GMP工廠、國際先進工藝、全過程質量監測。和氏所做的這些均是為了“品質”二字！為了確保每一罐和氏奶粉產品質量的安全，和氏不僅引進了進口試紙和專業檢測設備，并且聘請了專業檢測人員，嚴格把控產品生產的每一個環節。我想這也許就是和氏乳業23年來能實現零事故的“秘訣”所在吧！

對于羊奶粉的前景，劉董也有獨到的見解，劉總認為：“羊奶粉在我國的奶粉市場上所占份額小，但是，通過這幾年羊奶粉市場的發展，我們不難發現，消費者對于羊奶的認知度正在逐步提高。這一方面是源于消費者認知程度的提高，另一方面也是現代化經濟發展下的結果。因此，羊奶粉的市場前景是巨大的。隨著羊奶粉市場發展的不斷加速，未來必將成為配方奶粉的重要品類。”

據悉，和氏乳品2015年推出的戰略單品——和氏優寶聰羊奶粉系列自上市以來，市場反響非常好，目前已簽約的地市級經銷商數量已達125家，簽約額達到了5800多萬元，聽到這個好消息，我們為我們的合作伙伴高興，最后祝和氏優寶聰持續大賣，和氏乳業再上一個新的臺階。