面條是中國居民的傳統主食，擁有較大規模的年產量和產值。許多人認為大人和小孩的面條沒有區別。其實不是的,大人的消化能力更好,吸收的快，小孩changdao消化功能不完善，吸收能力較慢。而且大人的面條許多是講究口感，或者添加各種輔料，看起來更好吃。這樣讓小孩吃，不容易消化，且不健康，營養搭配不均衡，造成不健康的飲食習慣。

隨著80后人群生育高峰期的到來和二胎政策的刺激，我國兒童人口將迎來黃金增長期，預計到2020年兒童人口數量預計將達2.61億。

目前，國內品牌嬰童輔食市場的占有率不足10%。90%被國外品牌壟斷。因此，開發適合中國嬰童健康需求的中式營養面制品市場潛力非常大。嬰童面條的利潤空間大。然而，目前市場上中式嬰童面條輔食的市場份額較低。

父母讓孩子多吃蔬菜，因為父母們知道蔬菜還有各樣的維生素和粗纖維，能夠促進小孩腸胃的消化，使得營養吸收。但是現在有許多的孩子不喜歡吃蔬菜水果，家庭的環境變好了，每家每戶以一個孩子圍繞中心了，所以父母都想孩子吃好。但是現代健康飲食講究均衡膳食，這樣才能夠平衡的成長和發育。

在營養方面,嬰幼兒面條會根據嬰幼兒的發育需要而添加維生素和礦物質，如蛋白質、鈣、維生素D、鋅等營養元素，還會特別添加能促進寶寶大腦發育的DHA、ARA，以滿足寶寶成長發育需要的各種營養。

糯小麥粉中支鏈淀粉含量達99%，適當添加糯性小麥粉可以顯著提高面條的口感！針對嬰童面條的特殊性，可以創新不同的掛面花色、形狀和口味，這樣，消費者可以根據嬰兒的喜好，自行搭配新鮮的菜蔬和其他食材，給嬰幼兒更多美味享受。原料要求：應保證嬰幼兒的安全，滿足營養需要；不應使用危害嬰幼兒營養與健康的物質。

嬰童面制品需要嚴格的生產許可認證，其產品易消化性，營養性，人文關懷性尤其需要加工技術的創新。應針對嬰童面制品的特點進行加工裝備的改造和升級。

民以食為天,食以安為先。尤其作為孩子的家長，孩子的一切都牽動著父母的心。穗兒也一直在研究保證安全、口感的同時研究著營養的搭配與選擇。