隨著二孩政策的實施，奶粉行業正在經歷一個市場爆發期，但是國產奶粉企業卻面臨更多的挑戰。一方面，食藥監總局公布的最新數據顯示，今年一季度國產牛奶抽檢合格率達。另一方面，國外乳品進口量卻在高速攀升。2008年至今，我國乳制品自給率一度從超過95%跌至75%左右。可以說，進口奶的大舉進攻已經讓國產奶陷入了非常嚴峻的形勢之中。乳業專家王丁棉解釋說：

王丁棉：“在我看來，根源在于消費者對2008年發生的那次災難、我們叫做中國奶業的“911事件”——三氯氰胺事件，所造成的陰影有很大的關系。”

中國乳業，要打造品牌，也要培育消費者的信心

一聽到“三聚氰胺”，恐怕是很多乳品企業的噩夢。但是在抽檢合格率達的情況下，為什么有些消費者還不買賬呢？中國貿促會國際貿易研究部主任趙萍認為，當初部分企業以犧牲消費者利益為代價，追求所謂的規模化發展，必然要用更大的代價才能獲得消費者的認可。而這種負面影響損害的是整個行業的利益。一些優質企業也難免會“背黑鍋”。現在一方面要持之以恒的打造品牌，另一方面也要培養消費者的自信心。

趙萍：“以前消費者認為國外的品牌比較好，所以很多的 “洋品牌”標榜自己的血統正宗。但是現在很多的“洋品牌”都開始本土化，表明自己可以滿足中國市場消費者的特殊需求。從另外一個角度，這也說明消費者的自信在慢慢的形成。“

另一方面，進口乳品的質量卻未必如部分消費者想象的那樣安全。幾天前，食藥監總局公布了一批對乳制品、飲料等7類食品519批次樣品的抽檢結果。其中不合格樣品3批次，都是從德國、美國進口的乳制品。對于中國的乳品企業來說，過了質量關，還需要再過消費者這一關。那么中國乳業之路究竟應該走向哪里？

大飛機能上天，中國人也能做好奶粉！

擁有55年歷史的飛鶴奶粉是在當年三氯氰胺事件中為數不多的、沒有涉及到產品質量的企業。公司副總裁魏靜表示，除了打造全產業鏈、專注于配方奶粉等措施之外，飛鶴奶粉還嚴格把控質量，制造出高于國內標準和歐盟標準、符合中國市場需求的產品。

魏靜：“從生產角度來講，飛鶴建立了全球樣板工廠。從產品研發的角度來講，飛鶴擁有中國的、最全的母乳數據庫，努力研制更適合中國bao--bao的奶粉，去保障整體的產品品質。”

魏靜認為，現在中國奶粉的質量并不比進口產品差，希望中國企業能早日獲得國內消費者的認可。

魏靜：“無論是飛鶴，還是每一家企業，都要做到‘自律’、‘自強’、‘自愛’，在每一個環節上嚴格把控質量關。歡迎監管部門和消費者以及媒體來監督，真金不怕火煉。同時我也期望廣大的消費者可以真正的意識到，中國品牌和中國制造的崛起是主旋律。我們有理由充分的相信，我們可以做出世界上更好的東西。大飛機可以上天，火箭可以發射到太空，蛟龍號可以探測海底，對于一罐奶粉，無論是飛鶴還是其它的企業，都有實力、有能力把它做好。”