5月29日，在馬耳他首都瓦萊塔舉行的“世界食品品質評鑒大會”2017年度頒獎典禮上，飛鶴乳業旗下高端奶粉“星飛帆”再一次蟬聯大會金獎。

據悉，飛鶴星飛帆于2015、2016年蟬聯世界食品品質評鑒大會金獎，2017年，飛鶴繼續摘得世界食品品質評鑒大會的金獎，成為中國奶粉首個三連冠的企業。同時，作為對飛鶴星飛帆三連冠品質的嘉獎，今年也獲得組委會的特別嘉獎“高質量國際獎杯”， 這一獎項僅授予連續三年獲得金獎，暨連續三年品質達到高標準的產品。

與此同時，飛鶴近些年的業績也十分亮眼，今年一季度高端奶粉更是同比上漲達191%。而外界關心的話題是，在中國乳業整體處于頹勢的當下，飛鶴逆勢上漲的背后又有怎樣的故事……

“諾獎”三連冠

對于整個中國乳品行業來說，飛鶴代表整個行業摘得本次殊榮，無疑是一個振奮人心的好消息。

據了解，世界食品品質評鑒大會由歐洲共同體（EC）和比利時經貿部在1961年共同創立，是世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究所，其金獎榮譽素有食品業“諾貝爾獎”之稱。大會組委會每年都會召集70多位全球知名專家，對來自80多個國家的3000余種產品進行嚴格的評審。業界公認，如果能摘得世界食品品質評鑒大會金獎，意味著該食品已經獲得了世界各國、包括食品發達國家的認可與推崇。

世界食品品質評鑒大會主席帕特里克·德勒斯說：“我們的評獎標準，是基于頂尖的歐盟標準制定的，每一個產品都是根據其質量、營養、口味、實用價值等20余項專業標準來評判的。”

高級乳業分析師宋亮指出，世界食品品質評鑒大會是業內公認的、世界yiliu的關于食品的一個大會，其品鑒的標準和技術都是非常嚴格的，我們國內的乳品在這樣的大會上獲得獎項，證明獲獎產品的品質已經是達到了世界yiliu水平。這樣的產品，完全可以拿到國外去銷售，也足以達到世界上眾多發達國家的嚴格的食品安全和準入標準。消費者應該對我們的國貨充滿信心。

飛鶴乳業董事長冷友斌在領取三連冠金獎時表示，當消費者認為中國自主品牌可以與世界知名品牌相比肩的時候，那才是乳業格局破局的時刻。

據悉，這已經是飛鶴乳業產品連續第三次在該項大獎中斬獲殊榮了，此前，飛鶴星飛帆于2015、2016年蟬聯世界食品品質評鑒大會金獎。

“飛鶴的表現給我留下了深刻的印象。也感謝飛鶴提供了準確、完整的數據，以及清晰的使用說明，這對于年輕的母親來說也是非常重要的。”對飛鶴產品連續三年獲得金獎，大會評委會主席約瑟夫·貝斯曼認為，從飛鶴產品的配方構成，例如維生素、礦物質、蛋白質等方面，體現出飛鶴在追求營養和高品質標準方面做出的巨大努力，這些奶粉大部分指標都達到了歐洲的嚴格標準。 

據了解，2017年正值是飛鶴乳業成立55周年，帕特里克·德勒斯在現場祝賀飛鶴取得多個獎項，也祝愿55歲的飛鶴生日快樂，未來發展越來越好。

同時，帕特里克·德勒斯也表示，在今年的評選中，越來越多的中國企業參加并獲獎，說明中國食品企業在走向國際水平。

中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊指出，國產配方奶粉再次在國際上獲得金獎，用鐵的事實證明了我們的產品達到了國際先進水平。

“更適合”的好故事

目前，飛鶴“更適合中國bao--bao體質”的形象已經深入人心。

事實上，飛鶴的金獎品質源于其對創新的苛求之心，“隨著國際上對營養需要的研究發展，國際知名的配方奶粉品牌，已經從對營養素種類的調整，轉變為對營養素結構的調整。”飛鶴研發總監蔣士龍介紹，飛鶴早已洞察這一趨勢，在對中國母乳營養成分研究結果的基礎上，結合中國bao--bao體質特點，以鮮奶為原料，研發出了星飛帆、超級飛帆等配方奶粉產品，也就是這兩款產品為飛鶴贏得了世界食品品質評鑒大會的最高榮譽，這既是對我們新鮮品質的認可，更是對研發創新的肯定。

據了解，為了生產出更適合中國bao--bao體質的奶粉，飛鶴不斷升級研發實力，率先在配方中引入OPO結構脂，推出了系列母乳化超高端配方奶粉，并聯合權威科研機構，進行喂養實驗，飛鶴也因此成為業內率先完成配方奶粉喂養實驗的國內乳品企業。喂養實驗結果顯示，食用飛鶴奶粉的bao--bao，在糞便、尿鈣、生長發育、語言能力和社交能力等方面，與食用母乳的bao--bao沒有明顯差異。

宋亮指出，從飛鶴再次獲獎，我們可以看出，中國乳業正在通過自己的努力，打造更適合中國bao--bao體質且更符合國際標準的乳品品牌，從而實現中國人自己的健康中國夢。

與此同時，全產業鏈生產模式也為飛鶴的產品保駕護航。

飛鶴乳業相關負責人介紹，飛鶴一貫重視上下游全產業鏈的建設，并不惜成本用了10年時間，在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了中國奶粉行業條完整的全產業鏈，實現了從源頭牧草種植、規模化奶牛飼養到生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各個環節的全產業鏈模式。實現了鮮奶零接觸2小時成粉的乳業生態圈，開創了中國乳企很好的發展模式，保持了55年的安全生產記錄。

宋亮表示，飛鶴乳業從牧草種植--奶牛養殖--產品研發加工一一售后服務全面可控的全產業鏈模式，這種前端牧場規模化、集約化的現代養殖模式，都顯著提高了牛奶品質，達到甚至優于歐盟標準。這種中國乳業品質保證的成功模式，不僅帶動企業自身步入良性循環，在行業內起到了良好的示范作用，在企業發展的同時也帶動了整個行業的進步。

經過多年的努力和探索，飛鶴乳業在近些年的業績也不斷的提高。

對此，宋亮指出，飛鶴的業績讓國產奶粉有了更多搶占市場的話語權，讓我國的奶瓶里裝進“中國奶”變得更加可能。

劉美菊也表示，飛鶴是最早提出全產業鏈打造國產配方乳粉標桿的企業之一，這些年來，他們充分利用國內的奶源，在技術研發上很多指標對照中國孩子需求的營養指標，生產出適宜中國bao--bao生長的奶粉，是行業內優秀企業的代表。希望飛鶴的表現能夠引領行業，未來有更多的中國企業能夠在國際上獲獎，取得更好的成績，把我們的中國品牌推向全世界。