富鋅酵母是酵母在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)環(huán)境中的鋅元素進(jìn)行吸收和轉(zhuǎn)化，使鋅與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機(jī)結(jié)合，從而消除了化學(xué)性質(zhì)的無(wú)機(jī)鋅和有機(jī)鋅對(duì)人體的毒副反應(yīng)和腸胃刺激，使鋅能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。

為什么要補(bǔ)鋅？鋅對(duì)我們?nèi)梭w健康有哪些益處？

鋅是人體內(nèi)200多種酶的組成部分，它直接參與了核酸、蛋白質(zhì)的合成、細(xì)胞的分化和增殖以及許多重要的代謝。人體內(nèi)還有一些酶需要鋅的激活而發(fā)揮其活性作用。鋅是人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中必不可少的物質(zhì)，人體含鋅總量減少時(shí)，會(huì)引起免疫組織受損，免疫功能缺陷，所以鋅被人們譽(yù)為“生命之花”。

鋅具有以下生理功能：

1、促進(jìn)智力發(fā)育。鋅缺乏的兒童智力發(fā)育不良，而體內(nèi)鋅含量相對(duì)較高的兒童，則智力較好且學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良，所以鋅有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

2、促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育。鋅參與對(duì)身體發(fā)育有密切關(guān)系的激素的合成，故對(duì)正值發(fā)育期的青少年有其特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。與鋅有關(guān)的激素有生長(zhǎng)激素和性激素。補(bǔ)鋅可以加速青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、維持和促進(jìn)視力發(fā)育。眼睛中的鋅含量較高，其中又以視網(wǎng)膜、脈絡(luò)膜含鋅量最高。鋅參與肝臟及體內(nèi)的維生素A還原酶的組成，缺鋅時(shí)會(huì)影響視力和暗適應(yīng)的能力。

4、影響味覺(jué)及食欲。缺鋅時(shí)口腔粘膜上皮細(xì)胞增生及角化不全，易于脫落，掩蓋和阻塞舌乳頭味蕾小孔，使食物難以接觸味蕾而影響味覺(jué)，從而影響食欲。

5、與生殖健康有關(guān)。當(dāng)鋅不足時(shí)，性激素分泌減少，男性的前列腺功能和生育能力受到影響；孕婦易出現(xiàn)胎兒畸形、流產(chǎn)、早產(chǎn)。

6、影響學(xué)習(xí)記憶能力。大腦中的海馬體是人類高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的核團(tuán)，是學(xué)習(xí)語(yǔ)言接受和存儲(chǔ)信息的邏輯部件。如海馬體中鋅含量不足，兒童會(huì)記憶力差、反應(yīng)遲鈍、注意力不集中；老年人會(huì)記憶力減退、四肢活動(dòng)障礙、思維功能異常，甚至導(dǎo)致老年癡呆癥。

7、維持人體其他功能。鋅能增加創(chuàng)傷組織的再生能力，加快傷口愈合，治愈皮炎；鋅還可以提高免疫活性細(xì)胞的增殖能力，刺激抗體反應(yīng)，提高免疫功能；鋅參與胰島素的合成，調(diào)節(jié)糖代謝。

影響鋅吸收的因素

在大豆蛋白（高植酸鹽含量）、小麥和玉米粉、咖啡、茶、各種豆類、奶酪和牛奶中發(fā)現(xiàn)有抑制鋅吸收的因素。抑制成分包括植酸鹽、草酸鹽、纖維和多酚。

動(dòng)物性食物中的鋅生物利用率較高，維生素D可促進(jìn)鋅的吸收。

孩子為什么要補(bǔ)充鋅

食物中的鋅大部分與蛋白質(zhì)和核酸結(jié)合，一般處于穩(wěn)定的絡(luò)合狀態(tài)，需要經(jīng)消化作用后才能被機(jī)體吸收利用，由于孩子的消化器官比較嬌嫩，導(dǎo)致了對(duì)鋅的吸收率不高。另外，一些消化功能不好的孩子在從食物中獲取鋅的同時(shí)，也在加重消化器官的負(fù)擔(dān)。

同時(shí)，許多孩子都有偏食的習(xí)慣，所以飲食上鋅攝入不足，容易導(dǎo)致鋅缺乏。而孩子體內(nèi)的鋅儲(chǔ)備，一般在4個(gè)月之后就會(huì)用完，所以鋅的補(bǔ)充對(duì)孩子來(lái)說(shuō)顯得很重要。

怎樣為孩子選擇合適的鋅源

選擇適合孩子稚嫩腸胃的鋅源，安全、吸收率、生物利用率是關(guān)鍵。

“富鋅酵母”——的優(yōu)質(zhì)生物鋅源 有機(jī)鋅

富鋅酵母使鋅與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機(jī)結(jié)合，消除了化學(xué)性質(zhì)的無(wú)機(jī)鋅和有機(jī)鋅對(duì)人體的毒副反應(yīng)和腸胃刺激，從而鋅能夠更安全地被人體吸收利用。酵母鋅安全、無(wú)腸胃刺激，吸收快，性質(zhì)穩(wěn)定，且營(yíng)養(yǎng)均衡等特點(diǎn)，使其越來(lái)越被人們所接受。

酵立美富鋅酵母凝膠糖果特點(diǎn)：

酵立美富鋅酵母凝膠糖果作為第三代微量元素鋅的開(kāi)發(fā)形式，是目前有機(jī)鋅研制與開(kāi)發(fā)的主流，其主要形式是富鋅酵母產(chǎn)品。酵母金屬元素即通過(guò)選擇合適的酵母菌種，在特定的培養(yǎng)條件下，向培養(yǎng)基中加入較多的某種微量元素成分，使收獲的酵母細(xì)胞內(nèi)富含該種微量元素。其特點(diǎn)有：

1.酵母金屬微量元素具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和生物穩(wěn)定性，在胃changdao內(nèi)微量元素離子不易離解出來(lái)，有利于胃changdao的吸收。

2.酵母金屬元素具有不同于無(wú)機(jī)鹽的特殊吸收機(jī)理，據(jù)研究認(rèn)為，酵母金屬微量元素氨基酸或小肽的途徑，以“胞飲”方式被吸收，具有吸收速度快，不易飽和的特點(diǎn)。

3.酵母金屬微量元素可以避免金屬元素之間在吸收過(guò)程中的互相抵抗，從而提高生物學(xué)利用率。

正是由于酵母鋅安全、無(wú)腸胃刺激，且營(yíng)養(yǎng)均衡，補(bǔ)鋅效果好等特點(diǎn)，使得對(duì)其的研究日益受到人們的重視，目前其應(yīng)用也逐漸為人們所接受。

酵立美富鋅酵母凝膠糖果優(yōu)勢(shì)：

安全可靠：不含色素、香精和防腐劑，品質(zhì)保證，可放心食用。

優(yōu)質(zhì)原料：選用適合孩子生理特點(diǎn)的生物鋅源——富鋅酵母，吸收好，生物利用率高。

富含EDTA鐵鈉：補(bǔ)鋅同時(shí)補(bǔ)鐵，鐵鈉對(duì)changdao無(wú)刺激，更可用兒童補(bǔ)鐵，效果更好。

補(bǔ)鋅排鉛：因鋅比鉛活性更強(qiáng)，可以置換出體內(nèi)的鉛元素，達(dá)到排鉛的目的。

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