春季萬物生長，人體新陳代謝旺盛、血液循環(huán)加快、生長激素分泌增多，正是孩子長高的大好時節(jié)。所謂春天不補(bǔ)鈣，錯失一整年，這話絕不是空穴來風(fēng)。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：春季（3-5月）是寶寶的加速生長期，身高平均增長1.37厘米，是秋冬季節(jié)的2倍，尤其是5月份，可長高7.3毫米，被稱為“神奇的5月”。

我國屬于低鈣國家，每天鈣平均攝入量不足500毫克，遠(yuǎn)低于3—10歲兒童800毫克／日、10—12歲1000毫克／日、13—16歲1200毫克／日供給量標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)嬰幼兒缺鈣占總數(shù)的50％以上，而學(xué)齡前兒童、少年缺鈣比例更高。缺鈣原因很多，偏食會造成鈣攝入量不足，應(yīng)盡可能利用食物的形狀、味道、顏色、吃飯的環(huán)境變化，改變糾正偏食習(xí)慣，可把不愛吃的食物剁碎做餡，也可和其它食物混合食用，達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。

春天是給孩子補(bǔ)鈣的好時節(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，每年三至五月是兒童、少年的加速生長期，平均長高1.37厘米，明顯高于其它季節(jié)，這個時期經(jīng)常會聽到孩子說腿痛，特別是晚上睡覺時痛，有時可痛醒，這就叫生長性骨痛。媽媽們可要警惕，這時候就該給寶寶補(bǔ)鈣啦！

彤博士營養(yǎng)師們根據(jù)春季氣候特點(diǎn)和兒童生長所需營養(yǎng)，特別推薦四大類春季宜吃食物，以便家長合理計(jì)劃孩子的春季飲食，有什么食物能促進(jìn)孩子長個嗎？

春補(bǔ)宜食四大類食物

1、補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物

孩子生長發(fā)育速度快，身體對鈣的吸收也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給孩子多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應(yīng)注意提供含維生素D較豐富的食物，如蛋、奶、動物肝、海產(chǎn)品等。

特別提示：

部分家長會覺得海參是大補(bǔ)的食物，給孩子大量食用海參，但其實(shí)它的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，完全可以從其他食物中獲取，而且過多的蛋白質(zhì)攝入并不能幫助長高還可能引起孩子早發(fā)育，促進(jìn)骨齡的快速進(jìn)展，反而會使生長潛能丟失。所以，各位家長也不能盲目地給孩子吃過多的海參！

2、提供必需量的脂肪

腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響孩子的智力發(fā)育。由于這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸，不僅供給能量，還能確保脂溶性維生素的吸收。

特別提示：

春天，給孩子做菜時盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。當(dāng)然，除了補(bǔ)鈣和維生素D外，DHA藻油也是非常好的一種不飽和脂肪酸，也要每天給孩子適當(dāng)補(bǔ)充100mg/d。

3、富含維生素和礦物質(zhì)的食物

孩子對維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時，易發(fā)生“春季易感癥”，如口角經(jīng)常發(fā)炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，還應(yīng)多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯等。主食上適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆等。

4、適當(dāng)補(bǔ)充鈣和魚肝油營養(yǎng)素

孩子隨著年齡越大對鈣的需求量會越來越多，所以單靠日常的膳食想百分百滿足日常鈣的需求量還是不容易的，故希望日常膳食要均衡搭配外，每天適當(dāng)補(bǔ)充鈣和魚肝油營養(yǎng)強(qiáng)化食品也至關(guān)重要。

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