熱烈恭賀西安閻良發展委經貿會批準立項陜西圣唐秦龍乳業有限公司5000噸有機配方羊奶粉生產線技改項目；2015年西安重大工業企業項目哦多能羊-用心經營，用愛承諾，良心好奶粉！你我一起見證！

去年在進口奶粉的沖擊下，整個中國奶業呈現蕭條，殺生一片，哀鴻遍野，山東、河北等地奶農賣奶難，買牛殺牛情況嚴重。但陜西奶業保持了快速增長的勢頭，整個行業呈現出良好的發展狀況，去年以來有4家新建的乳品工廠建成投產，具有亞洲yiliu、全國的全球樣板羊乳加工廠令整個行業矚目。

2014年全省45家乳品企業主營收入155.5億元，較上年增長22.06%；實現利稅總額9.5億元，較上年增長27.45%；乳品總產量為184萬噸，較上年增長5.9%；其中液態奶總產量為164萬噸，在全國排名第五；奶粉總產量為19.8萬噸，在全國排名第三位。

陜西是中國奶山羊飼養最集中的省份，2014年陜西富平被中國輕工聯合會授予“中國奶山羊之鄉”的稱號，全省奶山羊存欄180多萬只，每年生產羊奶46多萬噸，生產羊奶粉6萬噸，其中90%以上都是配方羊奶粉，陜西羊奶嬰粉的市場銷售額達到100多億元以上，占全國嬰粉市場10%的份額。全國的羊奶粉90%以上都來自陜西，市場上每賣出10罐羊奶粉，其中9罐出自陜西。全國每賣出十罐配方奶粉，其中有一罐是羊乳嬰粉。

2014年全國奶業風向突變，奶價大跌，奶牛場交售牛奶困難，不少地方出現了賣奶難的情況，陜西這邊卻風景獨特，羊乳產業發展十分順利，羊乳收購價一度創下歷史最高，每公斤達到7元，飼養一只奶山羊每年可產奶600-800公斤，按每公斤5元計算，每只奶山羊可以收入3000元。全國的羊奶粉90%以上都來自陜西，陜西的乳品企業在旺季的時候，曾每天三班倒工作，仍無法滿足經銷商的訂貨需求。奶山羊的售價也隨之漲價，奶農收益很好，沒有出現國內其他省份賣奶難的情況。陜西羊乳產業的發展，促進了陜西整個奶業的發展，壯大了陜西乳品加工業，整體上提高了陜西乳業在全國的地位，通過羊奶粉陜西乳業實行了沖出陜西走向全國市場的夢。

陜西羊乳發展也給了中國奶業一個啟示，我們發展奶業不能把目光集中在一個方面，不能搞“一牛獨大”，要“牛羊并舉”，奶山羊產業國外不是強項，對國內奶業無法形成沖擊，我們可以把這個產業迅速做大做強。羊奶經過十多年的宣傳推廣，消費者已經改變了對羊奶的錯誤認識，例如認為“羊奶膻”的先入為主的觀念，開始青睞羊奶，全國的羊奶消費熱即將到來。羊奶產業的興起，也將在中國奶業掀起一場新的革命，今后，發展奶業不一定非要是奶牛，很可能是奶山羊。20年前，超高溫技術在奶業上的推廣應用，拉開了中國奶業的次革命，造就了伊利、蒙牛兩個乳業巨頭。時過境遷，在21世紀牛奶產業走入窮途末路的時候，羊奶產業將擔當起中國奶業第二次革命的重任。