7月8日，從陜西金牛乳業(yè)智能新工廠周年慶暨新三板大型投資論壇上獲悉，地處富平縣的陜西金牛乳業(yè)有限公司，不僅研發(fā)出高端羊奶產(chǎn)品，還將向資本市場挺進(jìn)，力爭2018年在新三板上市，開啟了陜西乳業(yè)二次革命。

據(jù)悉，羊奶和牛奶都極富營養(yǎng)，但不同之處是，羊奶nearto母乳，更適合中國人飲用。目前，中國嬰幼兒奶粉已達(dá)到2000億元市場規(guī)模。羊乳作為新興產(chǎn)業(yè)，將迎來新一輪高速成長期。

陜西金牛乳業(yè)智能新工廠，一期投資2.2億元，已建成日處理鮮奶600噸嬰幼兒乳粉生產(chǎn)線兩條，年產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉2萬噸。生產(chǎn)全過程處于電子監(jiān)控之下，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從原料鮮奶采集、生產(chǎn)加工、包裝檢驗(yàn)出廠、再到消費(fèi)者全程電子追溯。他們研發(fā)的“卡洛艾特”品牌，成為公司目前最前衛(wèi)的新一代配方羊奶粉，并努力將其打造成為全國知名品牌。同時(shí)，公司積極運(yùn)作，力爭2018年在新三板上市。

陜西是中國奶山羊飼養(yǎng)最集中的省份，目前全省奶山羊存欄達(dá)180多萬只，每年生產(chǎn)羊奶46萬多噸，生產(chǎn)羊奶粉6萬噸，其中90%以上是嬰幼兒配方羊奶粉。目前，全國羊奶粉90%以上來自陜西，市場上每賣出10罐羊奶粉，其中9罐出自陜西。

“如果說常溫奶造就了蒙牛、伊利兩大乳業(yè)巨頭，開始了中國乳業(yè)次革命。那么，羊奶行業(yè)獨(dú)樹一幟，快速發(fā)展，則是中國乳業(yè)的第二次革命。”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長王偉民說，第二次革命不是羊奶革牛奶的命，而是促進(jìn)中國乳業(yè)向更高層次發(fā)展。目前，中國奶業(yè)還是以牛為主，羊奶只占到整個(gè)奶業(yè)的5%。按照發(fā)展趨勢，我國今后將逐步改變一牛獨(dú)大的局面，走向牛羊并舉、以羊?yàn)橹鞯陌l(fā)展之路。