近日，輝山乳業(yè)“見證輝山奶粉‘貴族品質(zhì)‘之源全產(chǎn)業(yè)鏈參觀活動”迎來了來自陜西省、江西省和浙江省的96個經(jīng)銷商及門店店主。訪問團(tuán)切身實地地體驗了輝山乳業(yè)“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的經(jīng)營理念，親眼見證了更好的奶粉產(chǎn)品，增強(qiáng)了對輝山放心好奶粉的信心。從規(guī)模化自營牧場到苜蓿草種植基地，再到現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地，輝山的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋從草場到牧場到餐桌的各個環(huán)節(jié)。

訪問團(tuán)先后參觀了輝山乳業(yè)錦州凌海草場、東六臺娟珊牛場及錦州加工廠。輝山對奶牛養(yǎng)殖采取精細(xì)化管理，在國內(nèi)首家開創(chuàng)散欄飼養(yǎng)、自由采食、TMR全混合日糧喂養(yǎng)、全方位動態(tài)監(jiān)控的系統(tǒng)管理，形成了奶牛健康管理和飼喂管理的數(shù)據(jù)庫體系。在東六臺娟珊牛場，參觀者們看到，所有的奶牛都是自由的，餓了隨時隨地吃精心調(diào)配的飼料，累了可以躺到牛床上睡覺，渴了就保證在25米范圍內(nèi)都能有水源，癢了還有自動撓癢機(jī)給撓癢癢，想呼吸新鮮空氣還可以到運(yùn)動場上曬太陽。

“從2003年開始起，輝山乳業(yè)開始從澳大利亞和新西蘭等國進(jìn)口優(yōu)選純種乳牛，目前已擁有超過18萬頭純種進(jìn)口奶牛。”牧場管理人員介紹道，“輝山目前已擁有70座規(guī)模化自營牧場，全部處在北緯38-43度之間，即國際公認(rèn)的中溫帶季風(fēng)氣候優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)帶上。”依托高效的牧場管理系統(tǒng)及理想的地理和氣候條件，輝山自營牧場每頭荷斯坦乳牛的年產(chǎn)量高達(dá)9噸，而且原奶質(zhì)量優(yōu)于全球最嚴(yán)格的歐盟標(biāo)準(zhǔn)，在原奶的數(shù)量和質(zhì)量上均實現(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)跑。

輝山自營牧場的奶牛吃的飼料來自哪里呢？通過親自訪問輝山乳業(yè)凌海苜蓿草種植基地，訪問團(tuán)成員找到了答案。據(jù)草場負(fù)責(zé)人介紹，為了保證全產(chǎn)業(yè)鏈開端牧草的高質(zhì)量，輝山乳業(yè)精選加拿大馴鹿、美國金皇后等優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種，建成了中國最集中的苜蓿草種植基地。紫花苜蓿草是所有草類植物中蛋白質(zhì)含量最高的，素有“牧草之王”的美譽(yù)。

在掌握行業(yè)絕無僅有的上游資源優(yōu)勢的同時，輝山乳業(yè)先后引進(jìn)法國、德國、美國、瑞典等全球最先進(jìn)的乳品生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝，打造了4座國際yiliu的現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地。輝山的加工廠采用世界著名乳品設(shè)備供應(yīng)商瑞典利樂集團(tuán)的頂尖工藝，是利樂集團(tuán)的全球樣板工廠之一。

在輝山生產(chǎn)基地，訪問團(tuán)觀看了輝山奶粉從投料到包裝的全自動生產(chǎn)過程。工廠負(fù)責(zé)人介紹道，輝山奶粉源自于輝山自營牧場的新鮮奶源，并采用世界的干濕混合法工藝進(jìn)行加工，確保了奶粉的新鮮與營養(yǎng)。為確保奶粉的質(zhì)量安全，輝山乳業(yè)實施完善的質(zhì)量管理和控制流程，質(zhì)檢中心配備了行業(yè)最先進(jìn)的檢驗設(shè)備，從原料乳驗收到產(chǎn)品出廠須經(jīng)過嚴(yán)密的檢驗程序，近200項控制指標(biāo)。

“在乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)方面，輝山乳業(yè)不僅是開創(chuàng)者，也是領(lǐng)航者。可以說，輝山乳業(yè)目前在全產(chǎn)業(yè)鏈上取得的巨大成就，是國內(nèi)任何一家乳企都無法望其項背的。我們作為輝山奶粉的經(jīng)銷商，通過親眼觀看輝山的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成就，就更加相信輝山一定能憑借資源優(yōu)勢成為國內(nèi)的配方乳粉品牌。”一位來自浙江省的經(jīng)銷商在參觀后如是說。