11月26日， “中國-丹麥乳品技術(shù)合作中心” 在北京中糧福臨門廳正式授牌。中丹兩國政府領(lǐng)導(dǎo)在今年6月簽署了農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)議后，經(jīng)過五個(gè)多月的緊張籌備，“中丹乳品技術(shù)合作中心”正式投入運(yùn)營。中心的成立標(biāo)志著：中丹兩國的經(jīng)濟(jì)交流邁向了一個(gè)新的征程。通過兩國乳業(yè)巨頭的合作，帶動(dòng)整個(gè)乳業(yè)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、人才培養(yǎng)等方面的交流。為中國乳業(yè)對(duì)標(biāo)國際品質(zhì)提供了良好契機(jī)。

蒙牛集團(tuán)總裁孫伊萍女士向大家介紹了中心的工作進(jìn)展及下一步工作計(jì)劃，對(duì)于蒙牛集團(tuán)和Arla Foods中歐兩大乳業(yè)的技術(shù)聯(lián)姻，她表達(dá)了強(qiáng)烈期許和信心。在她看來，不僅僅是企業(yè)層面的合作，在農(nóng)業(yè)部的大力支持下，希望通過吸取丹麥在乳業(yè)130年 的經(jīng)驗(yàn)，能夠幫助蒙牛在質(zhì)量管控和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上對(duì)標(biāo)國際，在未來實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的全面升級(jí)。項(xiàng)目啟動(dòng)后已取得了一些階段性成果：首先蒙牛正在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化示范牧 場(chǎng)的設(shè)計(jì)，過程中全盤引入Arla Foods的質(zhì)量管理體系模式，沿用到蒙牛前端到牧草的種植技術(shù)。其次引進(jìn)了指紋圖譜原奶檢測(cè)方法，極大的提高原奶的檢測(cè)精準(zhǔn)率。不僅如此，蒙牛乳業(yè)的 “百人晨曦計(jì)劃”也在籌備中，旨在選拔技術(shù)拔尖的乳品從業(yè)人員到丹麥學(xué)習(xí)，拓寬中國乳業(yè)人員的國際化視野。

項(xiàng)目另一承擔(dān)方-Arla Foods執(zhí)行總裁Mr.Hansen先生表示：中丹乳品技術(shù)合作中心是兩國合作史上一個(gè)重要的里程碑，兩國人民對(duì)乳品的安全和質(zhì)量都有很高的期許，并且 希望通過日常的乳品來提高生活品質(zhì)。丹麥在食品質(zhì)量和安全上有悠久的歷史，希望把愛氏晨曦在乳品行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)與同行進(jìn)行分享，讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品更放心。

正在中國訪問的丹麥王國食品、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部大臣梅特？耶爾斯科夫和中國農(nóng)業(yè)部黨組成員、駐部紀(jì)檢組組長朱保成也出席了會(huì)議。在聽取中心的工作匯報(bào)后，對(duì)中心 前期的籌備工作表示肯定，并向項(xiàng)目實(shí)施方中糧集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)與愛氏晨曦（Arla Foods）授牌。朱保成組長表示：“‘中國-丹麥乳品技術(shù)合作中心’的成立是中丹兩國深化農(nóng)業(yè)合作的又一次落地實(shí)踐和有益嘗試。中國農(nóng)業(yè)部將與丹方緊密 合作推動(dòng)畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工及質(zhì)量安全有機(jī)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的互利共盈合作，為兩國經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。”丹麥王國食品、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部大臣梅特？耶爾斯科夫也表 示：“丹麥乳業(yè)發(fā)展歷史較長，在實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，是丹麥的支柱性產(chǎn)業(yè)。中國乳業(yè)近年來發(fā)展迅猛，已成為全球乳業(yè)的生力軍。我們非常愿意與中國同行 分享乳業(yè)發(fā)展的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，幫助中國乳業(yè)提升整體水平。”