自打三鹿三聚氰胺后，國人對國產奶粉的消費信心便大打折扣，相反卻對洋品牌產生了根深蒂固的盲目崇拜。內地民眾到港澳搶購嬰幼兒奶粉以致造成供應緊張的新聞自是不斷見諸報端，日前就曾發生瘋搶現有日本奶粉的事件，原因是家長擔心日本奶粉新貨會受到核污染。如此不計成本、不惜高價的海外采購，足可窺見消費者對國產奶粉“一朝被蛇咬十年怕井繩”的心理陰影。

為盡早終結這場乳品信任危機，重塑國人對國產奶粉的消費信心，中國乳制品工業協會始終在不懈努力。近日，它委托第三方檢驗機構——國家食品質量安全監督檢驗中心，先后對北京以及二三線城市銷售的嬰兒配方乳粉進行了兩輪質量調查抽檢。從檢測數據來看，全部符合現行強制性國家標準的要求，并且二三線城市銷售的產品品質與北京、天津等一線城市的產品無異，國產品牌與國外品牌也沒有明顯差異。

據了解，參與第二輪抽檢采樣的共有19個品牌。除了眾多知名的國產牛奶品牌外，如蒙牛、雅士利、飛鶴、完達山等，還有國內的羊奶品牌——關山羊奶粉，共計14個。另外5個都是國外品牌（含進口和國內生產），有雀巢、惠氏、美贊臣、多美滋、雅培。關于調查，中國乳制品工業協會理事長宋昆岡說，此次質量調查抽檢設定了26項指標。其中包括：維生素A、D、E、C等4項；礦物質類有鋅、鈣、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、錳、磷、碘等10項；污染物類有鉛、亞硝酸鹽、硝酸鹽等3項；微生物類有菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素M1等6項；營養強化劑有牛磺酸；非食用物質有三聚氰胺和革皮水解物。

此番抽檢極大的見證了國產奶粉的品質足以讓國人放心。而關山等品牌羊奶粉的順利過關也著實令國人眼前一亮，原來除了國外的品牌牛奶，還有更多的乳品種類可選，并且事實證明，國產羊奶的品質堪比洋品牌。眾所周知，歐美等發達國家和中東地區的穆斯林國家相當重視羊奶及其奶制品的食用，發展相對要快很多，而在我國，人們對羊奶的營養價值認識不足，羊奶沒有得到應有的重視和發展。只是近年來隨著我國人民消費觀念的轉變和生活水平的提高，人們更傾向于健康、安全的奶制品，羊奶才逐漸為人所識。

目前國內市場的羊奶奶源主要集中在陜西。憑借資源優勢及技術、生產企業的歷史優勢等等，這里涌現出了大大小小的一批羊奶生產企業，像關山羊奶粉的生產企業——關山乳業便是其中之一。據了解，關山羊奶已發展為中國專業羊奶品牌，并已建立了完善的品質保障體系——天然優質的奶源、先進的技術設備，而這正是乳企生存的“王牌”。經過多年的發展，其生產加工基地已有兩處，分別位于隴縣和閻良。僅隴縣的天然關山牧場，就有57萬畝，是國家認證的綠色食品生產基地，數十萬只莎能奶山羊為其提供了穩定新鮮的羊奶資源。另外，其生產設備也是從丹麥引進的現代化的乳粉生產線，并憑借特有的脫膻技術和嚴格的檢驗手段，保證了產品質量的可靠和優質，其生產的各系列產品均被譽為名牌產品，同時關山商標也被評為著名商標。

雖然此次抽檢的多以主流品牌為主，并合格，但是乳品信任危機的恢復之路依然很長。記者希望那些未參與抽檢的其他小品牌也能像正處于發展期的關山乳業一樣，始終以維護國民健康為使命，以產品質量安全為責任，以市場需求為導向，不懈努力，開拓創新。唯有這樣，國產品牌的全面復興才能真正見到曙光。