世界衛生組織上海健康教育與健康促進合作中心公布了“中國兒童身高調研報告”。根據此次調研中采用的回歸模型分析，在年齡、性別以及父母身高基本等同的條件下，鈣質在某一階段對兒童身高的影響甚或大于父母遺傳。

專家解釋說，孩子的身高雖然受父母親身高的遺傳影響比較大，但后天的營養，尤其是合理、規律的補充鈣質會極大地改善兒童的身高。但是，目前很多家長的補鈣觀念都存在很大的誤區，不少家長過分依賴牛奶補鈣，但是由于乳糖不耐或者牛奶guomi等問題的存在，影響了孩子對鈣的吸收。

調查顯示，2歲左右的兒童鈣的推薦攝入量在600毫克，而我國2歲兒童在正常飲食中普遍的鈣攝入量僅有200毫克左右。據介紹，我國2－4歲的男孩只有3.7%達到了每日權威部門推薦的滿足身體發育的鈣攝入量。