羊奶被公認為“奶中之王”，其營養價值要高于牛奶，僅次于母乳，而且羊奶溫和，不guomi，是眾多對牛奶guomi人群的理想乳品，但是人們對羊奶的認知有限，在羊奶的選擇上要如何判斷呢？

看生產廠家

羊奶粉作為特種乳，與牛奶在很多方面有區別，因此只有專業羊奶粉生產廠家成熟的工藝才能生產出真正優質的產品。選擇好的羊奶粉一定要注意生產廠家是不是專業的羊奶粉生產企業，是不是羊奶粉、牛奶粉共同生產的廠家，是不是剛涉足羊奶粉生產的廠家，這兩點是關鍵判斷。

聞奶香

正常的羊奶粉有清淡的乳香氣以及羊奶特有的羊膻味，如聞到帶有霉味、酸味、腥味或苦味，說明奶粉已變質。劣質羊奶粉乳香甚微，甚至沒有羊膻味。

試手感

用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發出“吱吱”聲；而劣質奶粉由于摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發出“沙沙”流動聲。正常的奶粉應松散柔軟，一旦受潮結塊，但未變色變味，且手一捏就碎，則說明質量變化并不大，仍可食用，但應盡快喝掉；如果顏色已變深，結塊較大，堅硬捏不碎，就不可食用了

辨顏色

好羊奶粉呈天然乳黃色；劣質羊奶粉細看有結晶和光澤，或呈漂白色；或色深或帶有焦黃色和灰白色的。

嘗味道

把少許羊奶粉放進嘴里品嘗，好羊奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭，且無糖的甜味；劣質羊奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。